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일상&TIP

이연복의 짜장라면으로 간짜장만들기

2020.11
20

본문

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이연복 셰프가 유재석한테 전수한 레시피!

간단하게 짜파게티로 간짜장 만드는 

도전하기 쉬운 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 라면 2개, 스프 3개, 올리브유 약간,

양파 2개, 삼겹살 3줄


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양파와 돼지고기는 굵게 썰어주세요.

돼지고기는 삼겹살용 혹은 

앞다리살 다짐육을 넣으셔도 돼요.


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끓는 물에 면을 삶아주고 

면 삶은 물은 조금 남겨주세요.


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달군 팬에 올리브유를 두르고 삼겹살을 볶아주세요.

이때 파를 사용하여 파기름을 내셔도 좋아요.


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고기가 익으면 양파를 볶다가 

건더기 스프를 넣고 볶아주세요.


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분말 스프를 넣고 볶다가 

면 끓인 물을 조금 넣고 볶아주세요.


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면을 접시에 담고 간짜장을 올려주면 완성~

마지막으로 계란후라이는 

무조건 올려주는거 잊지마세요.

짜파게티랑 완전히 다른 맛,

한번 도전해보세요~


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