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일상&TIP

치즈감자그라탕 크림스프로 쉽게 만들기

2020.11
18

본문

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만들어 먹기 힘들다는 생각때문에 

자주 만들지 않는 그라탕!

부드럽고 고소한맛, 든든함까지 갖춘

치즈감자그라탕 초간단 레시피를 소개해드릴게요.


[재료]: 감자 1개, 양파 1/4개, 베이컨 2줄, 

크림스프 150ml, 소금 약간, 모짜렐라치즈,

파슬리가루 약간, 후추 약간


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감자는 살짝 도톰하게 썰어주고,

양파는 채를 썰고,

베이컨은 먹기 좋게 썰어주세요.

기호에 따라 다른 재료를 추가하셔도 좋아요.


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감자는 뜨거운 물에 데쳐주세요.


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달궈진 팬에 오일 혹은 버터를 두르고

양파와 베이컨을 볶아주세요.


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양파가 반투명하게 익어가기 시작하면 

감자를 추가하고 크림스프를 150ml를 넣어 끓여주세요.

스프가 걸쭉하게 끓기 시작하면 

부족한 간을 소금과 후추로 조절해주시면 돼요.

파스타 소스라던지 우유, 생크림을 

사용해주셔도 좋아요.


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볶은 재료는 오븐 사용이 가능한 그릇에 담아주고

모짜렐라치즈를 듬뿍 뿌려준 뒤 

치즈가 녹을 정도로 가열해주면 완성~

오븐이 없는 경우라면 전자레인지나 

에어프라이어를 사용하셔도 좋아요.


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부드러운 크림스프에 

담백한 감자가 어우러져 맛있어요.

든든한 한끼 식사로도 좋답니다~


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