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일상&TIP

[중기이유식] 소고기애호박죽 만들기

2020.10
15

본문

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육수랑 고기, 야채 큐브만 있으면 

그 어떤 이유식도 쉽게 만들어서 너무 좋아요.

오늘은 소고기애호박죽을 만들어볼게요.


중기이유식 1단계: 소고기애호박죽 만들기


[재료]: 소고기 30g, 애호박 30g, 중기 쌀가루 40g,

육수 또는 물 480ml


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먼저 소고기 큐브 30g짜리 하나를 꺼내

찬물에 담궈 핏물을 제거해주세요.

15분 정도 담가두면 녹으면서 핏물이 빠져요.

중간에 물을 한번 갈아줘도 좋아요.


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핏물을 제거한 소고기는 

5분간 삶아주세요.


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중기 쌀가루 40g에

찬물 100ml를 넣어 풀어주세요.

소고기 육수를 넣어도 돼요.

물 또는 육수 전체 양이 480ml이면 돼요.


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쌀가루 푼 물에 

소고기 육수 380ml를 부어주세요.


소고기 육수 만들기 + 보관방법

https://www.tv1004.top/view/51c3697447ad558d0a05671fc08872b0


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소고기도 넣어주세요.


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센불에서 끓이다가 확 끓어오르면

약불로 줄여서 7~8분 정도 저어가며 끓여주세요.


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애호박 큐브를 하나 넣고 

약불로 2~3분간 더 끓여주세요.


애호박 손질방법 + 보관방법

https://www.tv1004.top/view/434d00270d455b5a143ce19eed0eea82


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농도를 확인하고 완성되면 

용기에 소분해서 담아주면 돼요.

이젠 다들 아시죠?

바로 먹일건 냉장보관,

2,3일차에 먹일건 냉동보관해주세요.

먹일땐 전자렌지에 

40~50초만 돌리면 돼요.

참 쉽죠잉~?


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