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일상&TIP

칼칼한 돼지고기 감자 고추장찌개

2020.10
15

본문

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[재료] 삼겹살, 감자, 양파, 애호박, 버섯, 대파, 고추, 멸치육수

[양념] 고추장 1.5큰술, 고추가루 1큰술, 국간장 1큰술, 고추기름 2큰술, 다진 마늘 약간, 후추 약간, 맛술 3큰술, 액젓 약간


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1. 돼지고기 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 담고 맛술3, 국간장1, 후추 약간, 다진마늘 반큰술, 고추기름2 넣어주세요


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2. 돼지고기가 익을때 까지 볶아주세요


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3. 준비한 감자 넣고


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4. 2분정도 볶아주세요


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5. 멸치 육수를 붓고


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6. 야채를 넣고 추장1큰술반 고춧가루1, 후추 약간, 다진마늘 1큰술 넣어주세요


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7. 뽀글 뽀글 끓여 주다가 대파 넣고 간을 본 후 살짝 부족한 간은 액젓으로 맞춰주세요


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8. 돼지고기 감자 고추장찌개 끓이기 완성~


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